Aditivos Alimentarios Agentes de recubrimiento E1203 - Alcohol Polivinílico

E1203 - Alcohol Polivinílico

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Descripción:

Resina sintética. Se obtiene por polimerización de Acetato de Vinilo seguida por una hidrólisis parcial del éster. Se emplea como agente de recubrimiento.

Usos del aditivo:

Se utiliza en suplementos alimenticios. También se usa para crear cápsulas y comprimidos farmacéuticos.

Otros nombres:

Polímero del Alcohol Vinílico, Polivinilalcohol, PVA, PVOH.

Efectos secundarios:

Pocos informes toxicológicos. Este aditivo está en estudio porque su aprobación es muy reciente. En su obtención con disolventes pueden contener restos de hasta 1% de Metanol y 1% de Acetato de Metilo.

Nivel de toxicidad:

Media

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Advertencia

Los aditivos alimentarios consumidos con moderación, en las cantidades ajustadas que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas sin alergias o intolerancias a ellos, no suponen un riesgo o peligro para la salud siempre que estén autorizados para su uso industrial como ingredientes en la composición de esos alimentos o bebidas

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