E155 - Marrón HT

Descripción:

Colorante sintético. Es de color marrón al rojo oscuro. Se obtiene derivado del petróleo. Pertenece al grupo de colorantes azoicos.

Usos del aditivo:

Se utiliza en productos de chocolate como bebidas, galletas, helados y pastelería. También se usa en algunos productos cárnicos como las salchicas para darles un aspecto tostado y para marcar con tinta roja las piezas grandes de carne.

Otros nombres:

Marrón 3, Marrón Chocolate HT, CI Food Brown 3.

Efectos secundarios:

Experimentos realizados con bacterias han demostrado mutaciones genéticas. Posible hiperactividad en niños. En grandes dosis es un liberador de histamina y puede aumentar los síntomas del asma y del insomnio, y producir eczemas y urticaria. Debido a que es un colorante azoico puede provocar intolerancia en personas alérgicas al ácido salicílico. A largo plazo podría ser cancerígeno. Prohibido en Estados Unidos, Francia, Alemania, Suiza, Bélgica, Austria, Dinamarca, Suecia y Noruega.

Nivel de toxicidad:

Alta

Búsquedas: aditivo alimentario E155, significado del número E-155, para qué sirve el código oficial SIN155, qué tipo de aditivo es SIN-155, riesgos y contraindicaciones de INS155, comprar productos que contienen INS-155. Variantes: marron, marrones, H-T, TH, T-H. Clasificación: colorantes sintéticos

Advertencia

Los aditivos alimentarios consumidos con moderación, en las cantidades ajustadas que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas sin alergias o intolerancias a ellos, no suponen un riesgo o peligro para la salud siempre que estén autorizados para su uso industrial como ingredientes en la composición de esos alimentos o bebidas

Publicar un comentario

0 comentarios

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.

Para publicar un comentario necesitas tener habilitadas las cookies, si navegas en modo privado o modo incógnito es posible que no funcione, para solucionarlo puedes activar temporalmente las cookies y después volver a bloquearlas. Si tu comentario no se publica de forma automática es porque primero debe ser revisado antes de aceptar su publicación. Recuerda que no están permitidas las faltas de respeto, escribir todo el texto en mayúsculas y hacer spam. Gracias.