Descripción:
Antiaglomerante sintético, levadura y regulador de acidez. Se obtiene por reacción de Hidróxido de Potasio (E525) y Dióxido de Carbono (E290).
Se divide en 2 clases:
Usos del aditivo:
Se utiliza en productos dulces como postres, tartas, chocolates, galletas, bollería y similares.
Otros nombres:
Carbonatos de Potasio.
Efectos secundarios:
No produjo ningún efecto secundario perjudicial. En grandes dosis puede irritar el tubo digestivo.
Nivel de toxicidad:
Baja
Búsquedas: aditivo alimentario E501, significado del número E-501, para qué sirve el código oficial SIN501, qué tipo de aditivo es SIN-501, riesgos y contraindicaciones de INS501, comprar productos que contienen INS-501. Variantes: carbo, carbos, carbonato, carbonatos, potasio, potasios, potasico, potásico, potasicos, potásicos. Clasificación: antiaglomerantes sintéticos, levaduras sintéticas, reguladores sintéticos
0 comentarios
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.